蘑菇熟了可以隔夜吗

蘑菇熟了若是没有变质可以隔夜吃。

蘑菇煮熟了，第二天可以吃，若是在烹饪后没有吃蘑菇，可以第二天吃，但应该注意消毒并充分加热蘑菇。蘑菇会在一夜之间产生大量细菌，所以隔夜的蘑菇，需要彻底加热，建议放入冰箱保存。蘑菇含有多种营养成分，其中蛋白质含量是卷心菜和土豆的两倍，是西红柿和胡萝卜的四倍；蘑菇还含有卵磷脂，可以帮助减少胆固醇在人体内的积累。富含维生素、氨基酸、纤维素和多种矿物质等营养素。蘑菇含有粗纤维、半粗纤维和木质素，不易被人体消化，可以保持肠道内的水分，吸收残留的胆固醇和糖，并将其排出体外。

要注意避免食用变质的食物，以免食物中毒。