杏鲍菇能隔夜吃吗

杏鲍菇一般是不建议隔夜吃的，因为隔夜后杏鲍菇的营养成分会大量流失，还可能会出现细菌滋生，食用后会加重胃肠道负担，出现身体不适症状。

杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、铁等，适当食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量，还可以提高身体的抵抗能力。而且杏鲍菇隔夜后会出现细菌大量繁殖的情况，从而导致营养成分流失，还会出现变质的现象，如果误食后可能会刺激胃肠道黏膜。出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，所以杏鲍菇隔夜后一般不建议吃。

如果患者出现胃肠道不适症状，则可以在医生的指导下口服盐酸左氧氟沙星胶囊、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗，还可以适当吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等，以及高蛋白类的食物，比如鸡蛋、牛奶等，有利于症状的改善。