紫薯中含有或多或少的类似黄酮类、多酚类的物质,能起到很好的抗氧化、抗衰老的作用。
紫薯富含花青素,花青素有很好的抗氧化作用。所以吃紫薯可以抗衰老,清除体内自由基,有益健康。紫甘薯含有丰富的蛋白质和氨基酸。紫薯中的蛋白质和氨基酸容易被人体消化吸收,而且大部分是黏蛋白,可以防止肾脏和肝脏结缔组织萎缩,从而提高人体免疫力。紫薯含有丰富的微量元素,有助于维持和调节人体循环和分泌,因此食用紫薯可以增强人体免疫力。紫薯含有丰富的膳食纤维,有助于胃肠蠕动,排出肠内腐败和积聚的废气,排出人体废物和毒素,预防便秘,改善人体消化道的环境,从而预防胃肠道疾病。紫薯富含元素硒和元素铁。硒易被人体吸收,残留在人体血清中,能帮助人体修复心肌,清除体内自由基,增强免疫力,抗疲劳。铁可以帮助人体血红蛋白的合成,血红蛋白是补血的必需元素。对于缺铁性贫血的人来说,补铁很有必要。紫甘薯含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、氨基酸、维生素和多种微量元素。与红薯相比,紫红薯还富含花青素和微量元素硒、铁。同时,紫薯中还含有或多或少的类似黄酮类、多酚类的物质,能起到很好的抗氧化、抗衰老的作用。
避免单独吃紫薯。应该和优质蛋白质食物一起吃,营养更全面。避免生吃。紫薯要煮熟了再吃,因为淀粉粒不被高温破坏很难消化。紫甘薯的含糖量高。吃多了会刺激胃酸分泌,让人有烧心的感觉。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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