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鸡是不是发物吗

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2023-04-15 05:07:0839健康网

一般来说,鸡肉不属于发物。

鸡肉不是发物,所谓的发物一般是患者食用会引起一些功能亢进、感染扩散、瘙痒等症状的食物。鸡肉没有这样的功能,适当地食用鸡肉可以起到补中益气的效果,也可以改善某些气血亏虚的症状。另外,吃鸡还有健脾养胃的作用,可以帮助脾胃虚弱引起的食欲下降。因此,过敏、传染病等患者都可以食用鸡肉。鸡肉的主要作用是增强人体的免疫功能,促进人体的生长和发育。同时,还补充多种食物结构脂肪和磷脂,改善人体的各种营养不良,减少对寒冷的恐惧。患者如果经常感觉到疲倦和疲惫,可以多吃鸡肉。女性出现月经不调的情况,也可以用鸡肉来进行调理。

一般情况下,发物也是一种食物,正常人食用不会有任何的不良反应,但是对于一些特定的体质和有关疾病,可能会导致不良症状出现。发物是一种在服用药物和饮食后的饮食中,由于饮食不当而引起的疾病,引发新的疾病,或者阻碍治疗,加重病情,影响康复。如果发制品中含有超出生理剂量的糖皮质激素,就会引起机体的某些功能亢进或代谢失调。会导致患者的感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。所谓的发制品,大多是由于性味偏温,容易引起上火,如喉咙痛、口痛等。发制品可分为,肉类,如鱿鱼,螃蟹,虾,或牛肉,羊肉,鸡肉。蔬菜类如花椒,黑胡椒,香菇,香菜,韭菜,山药,南瓜,西蓝花。如果患者总是发怒或易怒,那么就应避免食用以上食品。

建议患者饮食方面,以清淡为主,多吃新鲜水果和蔬菜,补充维生素、蛋白质等营养物质,保证营养均衡,饮食多样化。

梁争艳主治医师营养科 山东省第二人民医院  三级甲等
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