蓝莓冻了化了还能吃吗

蓝莓冻了化了一般还能吃。

在冰箱中冷冻的蓝莓营养成分并没有在很大程度上流失。在冷冻过程中，蓝莓仍然是原汁原味的，味道很好，营养价值没有改变，这种冷冻方法可以保持蓝莓新鲜可口。蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还富含黄酮和多糖，因此它也被称为水果女王和浆果之王。蓝莓富含抗氧化剂。蓝莓中的花青素可以防止细胞再生，防止严重近视，提高人体免疫力，具有抗氧化作用，减缓人体衰老。

蓝莓要用清水轻轻洗，不要揉搓，因为蓝莓表皮有丰富的营养。用力揉搓可能会流失了营养成分，而且揉搓还会导致揉烂、破皮等。