玫瑰茄不能和什么一起

玫瑰茄一般不能和牛奶、胡萝卜一起食用。

1、玫瑰茄不要与牛奶一起吃：

如果与牛奶一起食用，玫瑰茄中的有机酸会使牛奶中的蛋白质凝固成不溶性物质，影响蛋白质的消化吸收。

2、玫瑰茄不要与胡萝卜一起吃：

如果搭配胡萝卜吃，胡萝卜中含有大量维生素C分解酶，会破坏玫瑰茄的维生素C，降低玫瑰茄的营养价值。因为玫瑰茄含有大量的有机酸，建议胃酸过多的患者不应该喝比较多的玫瑰茄。此外肾功能较差的患者和孕妇也不宜饮用玫瑰茄。玫瑰茄还具有调节和平衡血脂的作用，建议高血压的患者适量食用。