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牛奶和鱼会相克吗

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2023-01-11 04:32:5939健康网

牛奶和鱼一般不会相克。

食用鱼后可以喝牛奶,但也要注意不要吃得太多,以免消化不良。因为鱼和牛奶的营养效果很好,牛奶富含高蛋白,鱼的蛋白质含量也很高,适当地吃一些有助于提高身体的免疫力。所以,鱼煮熟后,可以和牛奶一起吃。然而,如果患者平常吃生鱼片,则不能喝牛奶,因为生鱼片中的蛋白质不容易消化。这时,如果再次喝牛奶,可能会导致食物中毒。另外,患者不能空腹吃鱼,因为其容易引起嘌呤代谢紊乱,这将导致尿酸增加,容易引起积聚,并造成酸碱失衡。

建议脾胃虚弱的患者不要吃太多,以免病情加重。

王磊副主任医师营养科 浙江大学医学院附属第一医院  三级甲等
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