蚕蛹怎么处理才能吃

蚕蛹经过充分加热处理才能食用。

蚕蛹具有生津止渴、消化理气、壮阳健胃、祛风除湿、退热的作用。蚕蛹中的有效成分可以提高免疫力、降低血糖、降低血脂等。蚕蛹是鳞翅目蚕蛾的蛹，蚕蛹是一种新的营养食品，是卫生委员会批准的一般食品管理新食品资源清单中唯一的昆虫食品。蚕蛹中富含不饱和脂肪酸、稀有氨基酸、活性多肽、多糖、甲壳素及其衍生物等营养成分，蚕蛹属于药食同源的昆虫资源。现代药理研究表明，蚕蛹中具有保肝、提高免疫力、降低血糖、降低血脂、降血压、促进伤口愈合等作用。

建议患者保持良好的饮食习惯。