苦荞麦和小米一起熬粥的功效

苦荞麦和小米一起熬粥具有预防血栓、提高机体抵抗力等功效。

1、预防血栓：

苦荞小米粥具有清热解毒、健胃的功效，含有丰富的维生素E、芦丁烟酸和生物类黄酮，可以软化血管，改善微循环，增强人体免疫力，调节内分泌功能，增加心肌收缩力，达到预防心脑血管疾病，预防动脉硬化和血栓形成的目的。

2、提高机体抵抗力：

苦荞小米粥含有丰富的微量元素和赖氨酸，可以促进肠道蠕动，加强肠胃吸收的能力，起到提高机体抵抗力的作用。建议在日常生活中多吃新鲜的蔬菜、水果，如香蕉、花菜等，注意多喝温水。