牛奶和豆皮可以一起吃,两者互不相克。
牛奶中含有一种CLA的物质,能有效破坏机体内有致癌危险的自由基,并且能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御致癌物质侵入的状态,从而起到防癌抗癌的作用。牛奶当中的钙含量比较高,而且容易被人体吸收,有利于增强骨质。豆皮里面富含丰富的卵磷脂,可以帮助预防心脑血管疾病。豆皮中含有大豆异黄酮,可以调节乳腺对于雌激素的反应,起到降低患上乳腺癌的概率。所以牛奶和豆皮可以一起食用,不会影响身体健康。
豆皮中含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度较高的患者应忌食,以免加重病情。
303人正在问医生39问医生
病例:采用科学的烹饪方法,烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主,调味应低盐清淡,不食霉变食物。
二级 社区卫生服务中心 公立
湖南省娄底市冷水江市沿江路13号(近明礼学校)
二级甲等 中医医院 公立
乐平市人民大道53号
二级甲等 综合医院 公立
嘉荫县繁荣街
二级 综合医院 公立
信阳市楚王城联运路95号
三级甲等 综合医院 公立
福建省厦门市思明区湖滨南路201-209号
三级甲等 中西医结合医院 公立
广东省广州市海珠区石榴岗路13号