猪肚用什么炖健胃养脾

猪肚可以添加白胡椒一起炖可以起到健胃养脾的功效。

猪肚是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质和多种维生素，以及钙、铁等多种微量元素。食用猪肚可以补充营养，补气养血，养胃。白胡椒尝起来很辣，饭后能促进肠胃的消化吸收。还可以健胃消化，增进食欲，中和胃寒，缓解胃痛、胃胀、胃寒引起的腹泻等不适症状。白胡椒炖猪肚，二者相辅相成，不仅营养价值丰富，还能缓解和中和胃寒，养胃，比较适合脾胃虚弱寒冷的患者。

建议患有痛风的患者不应食用猪肚，猪肚属于高嘌呤食物，食用会增加痛风患者的血尿酸。