猴头菇炖猪蹄的功效

猴头菇炖猪蹄的功效有美容抗衰老、促进增长等。

1、美容抗衰老：

猴头菇炖猪蹄中的胶原蛋白可以在烹饪过程中转化为明胶，能与大量水分结合，从而有效改善身体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。

2、促进增长：

猴头菇炖猪蹄对经常出现肢体疲劳、腿部痉挛、麻木、胃肠道出血、失血性休克和缺血性脑病的患者有较好的辅助治疗作用，还能帮助青少年成长，减缓中老年女性骨质疏松症的发病速度。建议患有胆结石的患者，避免食用，以免对病情造成不良影响。