洋葱和苦瓜可以一起凉拌吗

洋葱和苦瓜可以一起凉拌，两者共同食用具有增强食欲和降低血糖等功效。

1、增强食欲：

因为凉拌洋葱和苦瓜有辛辣味道，能够刺激肠胃敏感性，促进肠胃消化功能，对于食欲不振、消化不良的患者有着良好的辅助效果。

2、降低血糖：

针对血糖不稳定、血糖偏高的患者，适当食用两种食物可以补充体内的膳食纤维，降低糖的吸收速度，从而维持正常的血糖水平。建议患者平时要养成良好饮食习惯和生活习惯。饮食要以清淡为主，多吃含有维生素和蛋白质的食物，补充体内营养，避免食用辛辣、刺激性食物。