香菇脆片的功效与作用

香菇脆片具有提高免疫力、预防便秘等功效与作用。

1、香菇脆片中富含有植物蛋白，而植物蛋白是构成体内众多免疫物质的原料，因此通过食用香菇脆片可以补充蛋白质，在提高机体免疫力方面的功效会比较明显。

2、香菇脆片中含有丰富的膳食纤维，进入肠道后能够调整肠道的微生态。

因此对于肠道微生态失调所导致的大便干燥、便秘等症状，可以达到促进排便和缓解便秘的作用。日常生活中对于痛风患者、高尿酸血症患者等，需要禁止食用香菇脆片，避免出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胀胃痛等中毒现象。