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酸奶和旺仔牛奶可以一起喝吗?

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2023-03-22 04:36:5239健康网

酸奶和旺仔牛奶一般可以一起喝。

因为酸奶是由牛奶发酵而成,两者都是乳制品,混合后不会产生有毒物质,所以可以一起食用。酸奶中的乳酸菌有助于消化,平衡肠道菌群,促进肠道蠕动。同时,酸奶发酵过程中大量消耗乳糖,这是乳糖不耐受患者的很好选择。然而,如果旺仔牛奶和酸奶混合在一起,乳糖不耐症患者仍可能引起乳糖过敏、腹胀、腹泻和呕吐等症状。旺仔牛奶和酸奶可以为人体补充钙和蛋白质,但对乳制品过敏的人不应该吃旺仔牛奶和酸奶。

建议糖尿病患者可以吃无糖酸奶,高脂血症患者可以选择低脂或脱脂牛奶。

王磊副主任医师营养科 浙江大学医学院附属第一医院  三级甲等
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