蘑菇煮熟后一般可以放冰箱放到明天。
蘑菇过夜后会产生大量细菌和微生物,并可能接触有害生物。因此,如果隔夜吃蘑菇,必须彻底加热,建议放在冰箱里保存。冰箱中的保鲜温度通常在4-8度左右,这特别容易引起李斯特菌的繁殖。一般可以存放一个星期左右,如果保存时间过长,会导致细菌滋生,进食后会出现腹泻等胃肠不适。如果蘑菇烹饪后没有吃完,可以第二天再吃,但是必须注意彻底杀菌和加热蘑菇。因此,蘑菇可以隔夜吃。
对蘑菇过敏的人不应该吃蘑菇,痛风和高尿酸血症患者也不应该吃太多蘑菇。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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