茄子一般能煮着吃,但需要适量。
茄子含有维生素E,煮着吃具有防止出血和抗衰老的功能。可以防止血液中胆固醇水平升高,对延缓人类衰老具有积极意义。有助于清热解暑。能散血、消肿、通肠。茄子煮着吃具有良好的降血脂、降高血压作用。富含维生素P,能增强人体细胞间的粘附力,增强毛细血管的弹性,降低毛细血管的脆性和通透性,防止微血管破裂和出血,维持正常的心血管功能。具有预防坏血病和促进伤口愈合的作用。同时,茄子煮着吃还能抑制消化系统肿瘤的增殖,对胃癌的防治有极大作用。
建议茄子过敏者,以及脾胃虚寒、腹泻便溏者等人群不宜食用。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。