黄豆芽放冰箱一天还能吃吗

黄豆芽放在冰箱里一天以后还可以吃。

黄豆芽清热明目、益气养血、预防牙龈出血、降胆固醇等功效，黄豆芽性寒，对因上火导致的便秘有一定的缓解作用。黄豆芽含有丰富的维生素E，具有保护毛细血管、预防动脉硬化、降低胆固醇、预防高血压、高血脂等作用。黄豆芽中也富含维生素B，对预防脂肪性皮炎、皮肤黏膜损害等疾病有很好的预防作用黄豆芽富含维生素E，对清除自由基有很好的抗氧化效果，对皮肤有很好的保护作用。黄豆芽富含蛋白质，具有促进生长和提高机体免疫力的作用。

建议患者在平时应保证充足的休息，适当地进行运动，多喝水，养成健康的生活方式。