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苦笋吃了对身体好不好

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2023-04-24 04:38:2339健康网

经常吃苦笋对身体是有好处的。

苦笋中富含氨基酸、生物碱和维生素等,具有抗菌、消炎和助消化等作用。苦笋味微苦,一般吃苦味食物能够去火,还可以补充氨基酸和维生素等。适当吃一些苦笋可以降低血脂、血压和血糖,里面还含有丰富钾元素,可以起到调节血压以及血糖作用。此外,苦竹笋含有多种植物纤维,是属于一种寒性食材,吃后会降低肠道压力,使肠道蠕动加快,起到润肠排便作用。患者应适量吃苦笋,虽然苦笋有较高营养价值,如果吃太多会增加胃肠道不适,从而引起腹痛、恶心和腹泻等症状。

患者平时可以适当进行锻炼,如打羽毛球和跳绳等,有助于提高身体免疫力。

王磊副主任医师营养科 浙江大学医学院附属第一医院  三级甲等
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