橘子和酸奶能一起吃吗 橘子和酸奶能引起食物中毒吗

橘子和酸奶不建议在一起吃，橘子和酸奶不会引起食物中毒。

主要原因是橙子富含果酸，而酸奶是由牛奶发酵而成，富含蛋白质。这种蛋白质会与柑橘中的单宁酸和维生素C结合，容易产生蛋白质硬化和结块，因此容易在肠道内积累，不利于正常代谢。如果酸奶和橙子一起吃，是不会发生中毒问题，因为这两种食物是最常见的，而且没有毒性，这两种食物之间没有冲突。

在日常生活中建议至少间隔1至2个小时再食用，这样不但可以促进肠道蠕动，又可以补充丰富的氨基酸、乳酸菌和钙离子。