魔芋面的功效与作用禁忌

魔芋面一般有降血脂、降血糖等功效与作用，皮肤病患者禁忌。

1、功效与作用：

魔芋面中含有的葡萄甘露聚糖可以阻止人体对胆固醇的消化吸收，从而起到降血脂的作用。魔芋面中含有的水溶性纤维可以在胃中吸收糖分，在小肠中抑制糖分吸收，有效降低餐后血糖。

2、禁忌：

有皮肤病的人少食魔芋。也不建议患者长期过量食用魔芋面条。如果长期过量食用单一的魔芋面，不仅会导致体内营养成分的流失，还容易导致新陈代谢的失衡。建议不可长期大量食用魔芋面，以免增加肠胃负担。同时，注意饮食均衡，多吃水果蔬菜。