胡椒煲鸡具有补虚损、健脾胃的功效,适用于脾胃虚寒、手脚冰凉等症状。
1、补虚损:
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素及钙、磷、铁等物质,具有补虚损的功效。适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、健脾胃:
胡椒有温中下气、和胃、止呕等作用,胡椒加上猪肚和整只鸡一起煲汤,对中气不足、食欲不振的人很好的改善效果。具有健脾胃的功效。此外胡椒属刺激性食物,过多食用可能会引起腹痛、腹泻等胃肠不适。在日常生活中如果有咽干咳嗽、口腔炎、痔疮和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于阴虚火旺者、孕妇等需要谨慎食用,因为里面添加了燥热的胡椒。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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