羊脑的功效与作用

羊脑有补虚润肤的功效，内服对虚弱、头晕、肌腱损伤、骨折有一定效果，外敷对皮肤皲裂有一定的作用。

羊脑是牛属的山羊或绵羊的脑髓，味甘，性温。羊脑中含有抗坏血酸、核黄素、烟酸、硫胺素、卵磷脂、脑苷脂、蛋白质、钙、磷、铁等成分，不仅能补充人体所需的营养，还能兴奋神经，减少胰岛素和胰高血糖素的分泌。同时，羊脑口服时，适量的羊脑可煮熟后食用，也可制成药丸服用，但不可过量。羊脑外用时，可将羊脑研末涂于患处，或制成药膏涂于患处。此外，羊脑的某些成分在现代研究中发挥了一定的作用，但有效含量和效果有限。食物和食品不是用来治疗疾病的，不能代替药物。

高血压患者不宜食用，避免病情加重，不利于身体健康。