绿豆糖水一般有清热解毒、缓解胆固醇、利尿消肿等功效。
1、清热解毒:
绿豆性寒,常饮绿豆糖水可清心泻火,治心烦、烦躁、失眠、多梦以及惊悸等。降肺火,治咳嗽、咳痰、支气管哮喘、慢性支气管炎。平肝泻火,治目赤,视物模糊,青光眼,白内障等。
2、缓解胆固醇:
绿豆糖水中含有的植物甾醇与胆固醇结构相似,与胆固醇竞争酯化酶,使其无法酯化,从而减少胆固醇在肠道中的吸收,此外还可以通过促进胆固醇变化等途径降低血清胆固醇。
3、利尿消肿:
常喝绿豆糖水可促进新陈代谢和尿液排泄,故可用于治疗排尿困难、水肿和浮肿。建议脾胃虚寒、肠滑腹泻患者不宜食用绿豆糖水,不利于身体健康。
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