紫甘蓝洋葱凉拌吃的功效作用

紫甘蓝洋葱凉拌吃的功效作用一般有杀虫止痒、杀菌消炎、化痰利尿及提神健体等。

1、杀虫止痒：

紫甘蓝含有丰富的硫磺，主要用于杀虫止痒，对各种皮肤瘙痒、湿疹等疾病有疗效。因此，经常吃有利于保持皮肤健康。

2、杀菌消炎：

紫甘蓝含有酸性物质，如烟酸、草酸等，有杀菌作用。同时，紫甘蓝还可以治疗咽喉肿痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬等炎症。

3、化痰利尿：

与洋葱结合的植物杀菌素具有祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的作用。洋葱中含有的栎皮物质，在人体内受黄酮醇诱导可形成药用糖苷，具有很强的利尿作用，可用于辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。

4、提神健体：

洋葱中的大蒜素能刺激泪腺分泌泪液，同时具有良好的提神作用，能促进新陈代谢、提高注意力和促进大脑激活。建议在生活中坚持饮食多元化，注意营养均衡。