牛血草药图片

概述

牛血不属于草药，其主要是一种中药。牛血性平、味咸，为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的血液。

本品具有健脾补中、养血活血之功效。常用于脾虚消瘦、经闭、血痢、便血以及金疮折伤等。

适宜人群

大部分人均可食用，尤其适合贫血、营养不良的人群食用。牛血中富含血液合成所需的原料及营养物质，贫血者食用后，可以改善贫血的相关症状。牛血营养价值较高，营养不良人群食用后有助于补充身体所需营养物质。

禁忌人群

高胆固醇血症、冠心病患者不宜食用本品。牛血的胆固醇含量较高，高胆固醇血症、冠心病患者食用后，可能会加重原有病情。