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可以天天吃胡萝卜吗

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2023-05-15 04:10:1739健康网

胡萝卜一般可以每天吃。

胡萝卜属于较为常见的蔬菜,每天吃可以起到改善便秘、补充营养、缓解眼疲劳、促进新陈代谢等功效。能够改善便秘,胡萝卜含有的营养物质比较丰富,比如纤维素、B族维生素等。通常可以促进胃肠蠕动,对于便秘也能够起到改善作用。能够补充营养,胡萝卜的营养价值比较高,含有胡萝卜素、纤维素、B族维生素,有助于补充人体所需的营养成分。可以缓解眼疲劳,胡萝卜含有的胡萝卜素在小肠壁与肝细胞内,还能够转化为维生素A,可以起到缓解眼疲劳的作用。胡萝卜可以促进新陈代谢,适当吃胡萝卜有助于促进身体新陈代谢,促进食物的消化和吸收,改善消化不良的问题。由于胡萝卜中含有的糖化酵素也可以分解食物中的淀粉以及脂肪,分解后可以给人体充分地吸收和利用,从而对于有减肥需求的人群有一定好处。每天吃胡萝卜并不会影响到身体健康,但是也要注意适量而止,避免一次性摄入过多,否则会出现皮肤发黄的现象。胡罗卜素是脂溶性的物质,生吃后所含的胡萝卜素并不能被人体吸收,所以也会出现皮肤发黄的现象。日常要在饮食上添加一些高蛋白以及高维生素的食物,也有助于提高身体免疫力,业余时间还可以进行小幅度运动锻炼,能够加快身体新陈代谢。胡萝卜中含有胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,维生素A对于夜盲症的改善有辅助作用。胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动。

王磊副主任医师营养科 浙江大学医学院附属第一医院  三级甲等
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