醋的功效与作用及用法

醋的功效与作用是增强食欲、散瘀消积等，其用法一般是用水煎服。

醋一般是采用糯米、麸皮、高粱、大米等原材料制作而成的调味品，味酸、甘，性温，归胃、肝经，具有散瘀消积、增强食欲、解鱼蟹毒等功效。通常情况下醋的功效与作用是比较多的，因为醋里面含有有机酸，适当食用之后可以刺激胃酸分泌，从而起到促进消化的效果，并且还可以增强食欲，并且还可以促进机体吸收钙元素，从而起到预防骨质疏松的效果。通常情况下醋可以用来烹饪食物，可以提高食物的口感，但是要注意避免过多吃，因为吃过多可能会刺激胃黏膜，从而出现腹痛、腹胀等不良症状，所以患者要注意适量吃。

患者在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，也要注意养成良好的饮食习惯，适当吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、哈密瓜、猕猴桃等，有利于补充机体内所需要的营养成分。