脑梗患者不能吃什么

脑梗塞患者不能吃高脂肪、高胆固醇、高糖、高盐的食物。

1、高脂肪、高胆固醇食物:脑梗塞患者应避免食用动物内脏、奶油制品和油脂。油炸食品和其他高脂肪、高胆固醇的食物会导致患者血脂升高。血液粘度增加，从而诱发脑梗塞复发。

2、高糖高盐食物，脑梗塞患者应避免含糖量高的蛋糕、牛奶巧克力等。电、糖果等。同时避免高盐食物，如酸菜、腊肉、皮蛋等。这种食物会导致血和血液粘稠度升高，进而增加脑梗塞的复发风险。

脑梗塞患者应避免饮酒、咖啡等刺激性饮料。尽量选择高蛋白、高维生素、高盐和高脂肪的食物。可以吃鱼、家禽、瘦肉、豆类等低脂肪高蛋白的食物，也可以适当多吃新鲜蔬菜和水果。