有肝硬化的人可以吃牛肉羊肉吗

肝硬化患者是否能吃牛肉和羊肉主要取决于肝硬化患者疾病的严重程度。

在临床上肝硬化是由于各种原因导致患者肝纤维化，甚至假小叶、肝结节形成的一种疾病。肝硬化疾病早期患者的肝功能可能是正常的，消化系统也没有明显受到影响，可以根据患者情况吃牛肉或者羊肉，但尽量不要多吃。如果患者疾病已经到中期或者失代偿期，患者肝功能严重障碍，建议不要吃牛肉或者羊肉等其他高蛋白、高脂肪类食物，可能其消化能力会明显下降，另外可能会影响患者血氨的代谢，造成肝性脑病发生，建议患者去医院积极治疗。肝硬化根据病因进行治疗，如果患者是肝硬化失代偿期，已经形成脾功能亢进以及胃底食管静脉曲张，严重患者有可能进一步形成上消化道出血，患者需要行TIPSS门体静脉分流术或者是肝功能，如果情况较好可以行门-奇断流手术。经过积极手术之后，患者发生上消化道出血的概率会降低。患者需要静脉输注白蛋白以及血浆给予支持治疗。如果患者已经发生脾功能亢进，引起血小板以及白细胞的数量减低，此时断流手术之后，患者的这种情况也会明显好转。

肝硬化患者需要避免劳累，减少剧烈体育活动，注意休息、避免熬夜。饮食上避免高脂油腻、适量蛋白质，大量进食蛋白质类可诱发肝性脑病，禁食干硬刺激性食物，避免引发消化道出血，还要避免高盐饮食，减少腹水形成，建议多吃蔬菜水果等。