引起高血压的原因有高钠饮食、胆固醇摄入过多等。
1、高钠饮食:过量吃钠含量高的食物容易导致高血压、冠心病、肾病、糖尿病、癌症等慢性病的发病风险增加。钠是人体必需的一种常量元素,在维持人体酸碱平衡和正常血压等方面起到重要的作用。饮食中大部分以氯化钠的形式存在,是食盐的主要成分。过量吃钠含量高的食物可以增加血容量,升高血压,增加心脏负担,促进动脉粥样硬化,加重糖尿病及其并发症。过量吃钠含量高的食物还可以破坏胃黏膜,诱发胃癌。钠含量高的食物主要包括一些加工类食物,例如泡面、火腿、话梅等。日常生活中要控制食盐的摄入量,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃加工类食物。
2、胆固醇摄入过多:血压的升高与肥胖、胆固醇的升高等有一定的关系,胆固醇过度升高会造成动脉粥样硬化,而动脉粥样硬化就会影响到全身的血压水平,同时胆固醇水平过高的患者往往是肥胖、体重比较大的患者,对于这样的患者来说,心脏需要进行更多的做功,才能保证重要器官的供血和供氧,就会造成血压水平的明显升高。胆固醇升高和血压升高,是动脉粥样硬化疾病产生的非常重要的两个危险因素,这两者往往还相伴出现。因此对于胆固醇升高,同时伴有血压升高的患者,需要积极地控制血脂和血压的水平。
最后建议患有高血压的患者除食盐量的控制之外,患者饮食中最好选用含钾量比较高的饮食。因为含钾量比较高的食物可以促进钠的排出,有利于控制血压,比如一些粗粮、玉米,或者水果,比如柑橘类、香蕉类等食物。
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