颈动脉硬化吃什么食物能软化

颈动脉硬化是指颈动脉粥样硬化，颈动脉粥样硬化可以吃些芹菜、木耳、香菇等食物，有助于软化。

1、芹菜

芹菜是比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养物质，可以为身体补充营养，并且具有辅助降血压、平肝降压等作用，可以辅助缓解颈动脉粥样硬化引起的身体不适症状。

2、木耳

木耳中含有大量的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质，具有补气血、润肺等作用，并且可以促进体内积血的排出，对于颈动脉粥样硬化可以起到一定的改善作用。

3、香菇

香菇中含有大量的氨基酸、维生素等营养物质，可以增强自身的免疫力，并且可以辅助保护心脑血管，对于预防和治疗颈动脉粥样硬化可以起到一定的作用。

除此之外，也可以吃些白菜、西红柿等食物，对于身体健康有所帮助。如果病情比较严重，也可以遵医嘱服用阿托伐他汀钙片、阿司匹林肠溶片等药物进行治疗，必要时可以通过颈动脉内膜剥脱术治疗。