乳腺癌患者通常不能吃动物的卵巢、酒精等。乳腺癌是指乳腺上皮细胞发生增殖失控,进而恶变。疾病早期常表现为乳房肿块、乳头溢液、腋窝淋巴结肿大等症状,晚期可因癌细胞发生远处转移,出现多器官病变,直接威胁患者的生命。
1、动物的卵巢
动物的卵巢里含有雌激素,乳腺癌患者食用后,体内的雌激素会相应增高。雌激素会促进乳腺癌细胞的增长,从而不利于乳腺癌的治疗。
2、酒精
乳腺癌的患者,应尽量避免喝酒。乳腺癌的发病于不良生活习惯密切相关,当中包括了喝酒。因此,在确诊乳腺癌后若再过多摄入酒精,则有可能会对人体造成刺激,甚至使癌症进展。
乳腺癌患者需清淡饮食、营养摄入均衡、饮食多样化,满足自身营养需求即可。在日常生活中,可吃一些鸡蛋、瘦肉、虾肉等富含优质蛋白的食物,同时可以多吃新鲜的水果、坚果和蔬菜,补充适量的微量元素。
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病例:采用科学的烹饪方法,烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主,调味应低盐清淡,不食霉变食物。
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