吃什么降肝火

肝火是指肝气亢盛的热象。可吃绿色食物、酸性食物、药物等可以平肝泻火。

1、绿色食物

如绿豆、苦瓜、芹菜等，绿豆有清热、泻火的作用，在煮绿豆时加入银耳、莲子等食物，可有效降肝火。苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴，生食苦瓜可清暑泻火，解热除烦。芹菜具有平肝清热、祛风利湿、以及除烦消肿、调节血压、健脑镇静的功效，可凉拌、清炒食用。

2、酸性食物

如乌梅，可以用乌梅泡水喝，乌梅可以酸甘化阴，有生津止咳、降肝火的作用。

肝气亢盛的患者除了饮食调理，必要时可遵医嘱使用左金丸等进行调理治疗，缓解肝经火旺所致之胁肋胀痛，呕吐吞酸，嗳气口干，舌红苔黄，脉象弦数等症。