失去味觉和嗅觉是什么原因

上呼吸道感染、大脑功能区功能障碍可导致味觉和嗅觉丧失，需进行具体分析。嗅神经是嗅觉上皮通过筛板进入嗅球的神经纤维，嗅觉功能是鼻黏膜中嗅细胞的特性，对鼻黏膜、嗅球、嗅丝、中枢神经系统连接部位的损伤有可能影响嗅觉。味觉的感受器为味蕾，主要分布于舌面、舌缘、口腔及咽部黏膜表面。

1、上呼吸道感染

上呼吸道感染主要由病毒感染引起，少数是由细菌感染引起的急性呼吸道感染。患者可出现咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、鼻腔黏膜以及支气管黏膜水肿等表现，黏膜充血水肿可能会影响嗅觉器官对气味的敏感性以及味觉细胞，从而出现味觉、嗅觉减退或丧失。建议患者针对病因治疗，上呼吸道感染尚无特效的抗病毒药物，不宜使用抗生素。建议针对病因进行治疗。在医生的指导下，可以口服药物治疗，如盐酸伪麻黄碱、苯海拉明和氨溴索等。待患者上呼吸道感染治愈，味觉嗅觉同时丧失的情况一般可自行缓解。

2、大脑功能区功能障碍

如果患者颅内大脑功能区出现功能障碍，可能会导致额叶底部受损，从而导致味觉和嗅觉减退甚至丧失。建议在医生指导下使用维生素B1、维生素B12、脑蛋白水解物、吡拉西坦等营养神经的药物进行治疗。平时应注意饮食清淡，戒烟酒，规律作息，积极配合医生进行康复训练和治疗，有助于恢复大脑功能区功能障碍引起的味觉嗅觉同时丧失。