补钾的食物可分为根茎类、蔬菜类、水果类等。钾元素对人体有重要作用,能够参与糖类、蛋白质的正常代谢,维持细胞内外正常的酸碱平衡,帮助预防高血压等。
1、根茎类
土豆、芋头、木薯等根茎类食物含有丰富的钾,适量食用可帮助补钾。土豆是高钾低钠食品,还含有较为丰富的能量、碳水化合物等营养物质,适量食用对人体健康有益。
2、蔬菜类
蔬菜类含钾较高的有竹笋、菠菜、地瓜叶等。其中笋的营养成分比较丰富,除钾以外还含有大量的蛋白质、氨基酸、磷等营养成分,经常食用能够增强人体的免疫力。
3、水果类
高钾的水果有大枣、香蕉、桂圆干、葡萄干等,适当食用可以补钾。而且果皮中的钾含量丰富,因此食用水果时尽量带皮食用。
低钾的患者除食物补钾外,还可以遵医嘱使用氯化钾溶液口服,严重时还可以静脉补充氯化钾,静脉补钾时应该严密监测心率,控制补钾的速度。
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