枸杞多少度的水泡效果好

枸杞在50-60度的水温浸泡效果好。

枸杞子富含甜菜碱、胡萝卜素、花青素等营养物质以及药理活性成分，水温过高会导致营养成分被破坏，而且枸杞的纤维在被高温破坏后，口感也会变得比较差，因此枸杞泡水适宜的温度是50-60度之间的温水。

枸杞性味甘、平，归肝、肾经，具有滋肾、润肺、补肝、明目等功效。在临床上常用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽等症，所以长期使用枸杞泡水饮用，可以起到预防及改善体虚。但不能等同于药物的功效，如有不适，应在医师指导下规范治疗，切勿擅自用药。

注意枸杞在泡水的同时，也是一个滋生细菌微生物的过程，而细菌微生物会将其中的营养物质分解成低级产物，并且还会代谢出对人体健康有害的物质。所以枸杞泡的时间过长，很容易引起一些不良反应出现，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等，注意泡了八小时的枸杞不建议喝。