鸡蛋羹升血糖很快吗

鸡蛋羹的升糖指数并不高，食用后一般不会很快升高血糖。

鸡蛋羹的主要成分为鸡蛋，鸡蛋的升糖指数并不高，在54左右，而一般的馒头升糖指数在70左右，所以鸡蛋羹的升糖指数并不高。鸡蛋羹的营养比较丰富，是一种低脂、高蛋白的食物，富含人体所需要的维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、有利于人体的吸收，还可以补充人体所需要的营养物质。但是需要注意的是，由于鸡蛋羹中富含胆固醇，食用过多可能会导致血脂升高，还可能会引起消化不良的症状，所以建议适量食用。

另外，血糖偏高的患者还可以多吃一些粗粮，如荞麦、黑米、玉米等，也可以适当地吃一些蔬菜，如菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿等，有利于血糖的控制。如果患者血糖升高比较严重，则可以在医生的指导下口服盐酸二甲双胍片、格列齐特片等药物进行治疗。