高胡萝卜素血症能吃什么蔬菜

高胡萝卜素血症患者可以吃些白菜、西红柿、菠菜等蔬菜，能够为身体补充营养物质。

1、白菜

白菜是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的胡萝卜素，能够在一定程度上改善高胡萝卜素血症引起的身体不适症状。

2、西红柿

西红柿中含有大量的胡萝卜素，能够在一定程度上改善高胡萝卜素血症引起的皮肤发黄、巩膜黄染等不适症状。

3、菠菜

菠菜中的胡萝卜素含量比较高，适量食用后能够在一定程度上改善高胡萝卜素血症引起的眼睛发黄、视物模糊等症状。

除此之外，也可以吃些芹菜、西蓝花等蔬菜。如果食用后身体的恢复情况并不是特别理想，还可以遵医嘱服用维生素B12片、维生素C片等药物进行治疗，有利于缓解病情。在平时生活中要多注意卧床休息，避免经常熬夜，也要避免吃胡萝卜含量较高的食物，比如胡萝卜、橙子等。