脑血管硬化不能吃什么食物

脑血管硬化是指脑动脉粥样硬化，脑动脉粥样硬化不能吃高脂肪、高胆固醇、高盐等食物。

1、高脂肪食物

脑动脉粥样硬化可能是由于长期吸烟、高血压、糖尿病等原因引起，患者会出现头晕、头痛、注意力不集中等症状。在饮食上要避免吃高脂肪的食物，比如动物内脏、肥肉、油炸食品等，可能会导致血液粘稠度增高，加重病情。

2、高胆固醇食物

日常生活中也要避免吃高胆固醇的食物，比如蛋黄、鱼籽、奶油、虾皮等，可能会导致血管内脂质类物质沉积，从而导致血管壁增厚，加重病情。

3、高盐

脑动脉粥样硬化的患者也要避免吃高盐的食物，比如咸菜、泡菜、腊肉等，可能会导致机体水钠潴留，血容量增加，血压增高，从而加重脑动脉粥样硬化的症状。

除此之外，也要避免吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、浓茶、咖啡等，以免影响病情恢复。患者可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等，能够补充身体所需要的营养，有利于病情的恢复。