胡萝卜素血症是由于过多食用含胡萝卜素的食物,导致血液中胡萝卜素过高,从而引起的疾病。症状主要包括皮肤变黄、胃肠不适、眼部病变等。
1、皮肤变黄
胡萝卜素血症是因为过多食用含有胡萝卜素的食物,如胡萝卜、橘子等,导致血液中胡萝卜素过高,沉积在皮肤角质层,导致皮肤变黄。
2、胃肠不适
胡萝卜素在肠道内可以被转化为维生素A,如果过量食用胡萝卜素,可能会导致维生素A缺乏,从而引起胃肠不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3、眼部病变
胡萝卜素进入血液后,可能会沉积在角质层,导致眼部出现病变,如角膜炎、结膜炎等,导致眼睛出现疼痛、流泪、畏光等症状。
除上述症状外,还可能会导致肝脏受损等。如果出现不适症状,应及时到医院就诊,避免耽误治疗。建议日常生活中合理饮食,避免过量摄入含有胡萝卜素的食物。
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