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产后15天可以吃甲鱼炖什么

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2022-04-07 08:32:2639健康网

产后15天可以吃甲鱼炖山药、鸡肉等。甲鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、铁、钠及多种维生素等,能提高机体免疫力,是高蛋白低脂肪食物,适用于产后进补。

1、山药

山药含有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维、碳水化合物以及维生素A和维生素B2等营养物质,具有补钙、健脾胃、促消化等功效。甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸和微量元素等,具有美容养颜的作用。山药炖甲鱼营养丰富,产妇食用可以预防缺钙,促进身体恢复。

2、鸡肉

甲鱼炖鸡是一种营养价值非常丰富的菜肴,甲鱼本身属于一种水生类的食物,从中医角度来讲性平、味甘,可以滋阴凉血、补中益气、软坚散结、平肝潜阳。而鸡可以补中益气、健脾开胃,食用甲鱼炖鸡可以有效补充人体所需要的维生素a、蛋白质、氨基酸和纤维素,不但可以改善视疲劳、促进新陈代谢,还可以增强机体的代谢能力,可以促进血红蛋白的生成,产妇食用可以改善缺铁性贫血。

3、注意事项

肝炎患者不宜食用甲鱼,甲鱼含有丰富的蛋白质,患者食用后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担。脾胃虚弱以及体质虚寒的患者也不宜食用甲鱼,甲鱼性寒,这类患者食用容易加重病情。此外,孕妇也不宜食用甲鱼,以免引发早产或流产。

李立杰副主任医师妇科 中南大学附属湘雅三医院  三级甲等
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