灵芝泡酒用40度的酒较好。因为浓度过低的酒不能将灵芝的有效成分浸泡出来,而浓度过高的酒会影响灵芝的药性,所以用40度的酒泡灵芝可以较好发挥其药性。灵芝泡酒的方法、功效、禁忌说明如下。
1、方法
灵芝泡酒一定要选择无任何添加的纯正粮食白酒,酒精度要在40度为佳。避免用勾兑酒或低度酒泡灵芝,因为勾兑酒不是纯粮发酵配制,对人体有益的天然物质几乎没有。也不要用低度白酒泡灵芝,因为不易溶出灵芝的有效成分,且长时间存放容易变质。灵芝泡酒的容器最好要选择陶瓷或玻璃容器,以陶坛最优,具有透气性,可加速白酒的陈化,让酒的品质更好。不要选用塑料和金属器皿泡药酒,长期浸泡可能会使有害物质溢出溶入酒中。
2、功效
灵芝泡酒可以起到安五脏、定精神、清心、安神、祛除邪气、益精明目、益神健脑的作用,并且还具有一定的补气养血的功效。对于神志不宁而导致失眠的患者有显著的改善效果,对于慢性疲劳、体质虚弱的患者也有一定的补益作用。
3、禁忌
过量喝酒危害健康,灵芝药酒要适量饮用才能充分发挥功效,灵芝酒连续服用两个月之后,要间隔一个月以上再服用。对酒精或灵芝过敏、孕妇或糖尿病人禁服,以免对健康造成威胁。
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