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心血管堵塞病人能吃海参吗

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2022-03-17 10:40:4239健康网

心血管堵塞病人可以吃海参,但需适量食用,不宜多吃。

海参中富含蛋白质、十八种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量高于其他氨基酸,其中氨基酸是合成蛋白质的物质基础,心血管堵塞的病人适量食用海参可以降低机体免疫力,同时刺参酸性多糖有抗放射损伤、促进造血功能、降血脂和抗凝血作用。另外,从海参中提取的酶素,对于脂肪代谢、降低血脂、防治心脑血管疾病等也有一定效果,但需适量食用,不宜多吃,因为含有海参中胆固醇也比较高,若心血管堵塞病人过量食用则会造成胆固醇升高。心血管堵塞病人食用海参时,注意不可与葡萄、柿子、山楂等一同食用,否则会导致病人出现肠道刺激反应,从而会导致病情加重。

建议心血管堵塞病人要注意在饮食上不要吃得太咸、油腻、辛辣刺激性等食物,尽量以清淡饮食为主,平时可以多吃一些豆制品、奶制品以及新鲜的蔬菜、水果,减少含热量比较高的食物的摄入。同时也要注意此类患者在饮食上不要吃得太饱,否则会造成心脏的负担,加重病情,不利于恢复。

周彬副主任医师心内科 中山大学附属第三医院  三级甲等
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