西洋参可以干吃吗

西洋参可以干吃，干吃有利于更好地吸收西洋参的药性。除此之外，西洋参还可以泡水、炖服、含服。西洋参具有补气、养阴、清热生津的功效，甘微苦、性凉，入心经、肺经和肾经，可以治疗气虚、阴虚、内热以及咳嗽、痰中带血的燥咳，还可以治疗虚热导致的烦躁、倦怠。可配伍鲜生地、鲜石斛、麦冬等养阴清热生津的药物，由于西洋参性寒能伤阳助湿，故中阳衰微，胃有寒湿者忌服。西洋参补气养阴、清火生津等功效，而萝卜能够行气，消食利尿，两者一起食用会影响西洋参的药效。同时感冒发烧的患者禁止食用西洋参，因为西洋参具有补益作用的功效，如果患者在感冒发烧期间食用，有可能会助长体内病邪，加重发热的症状或者出现心悸等不适症状。另外，对西洋参过敏的患者也需禁止食用西洋参，否则有可能会引起过敏反应，出现瘙痒、红疹、恶心、呕吐、腹痛或者是腹痛等不适症状，并且患者食用西洋参时不能喝浓茶，因为喝浓茶会破坏西洋参中的有效成分，所以建议患者服用西洋参2～3日后再喝茶，最好也不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也会有一定影响。患者还需避免在服用西洋参片时食用辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、麻椒或者是姜等。