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性味甘平是什么意思

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2022-03-17 10:35:4139健康网

性味甘平,是指药材的味道甘甜,不温不凉。性味是指药物的特性和味道,也就是所谓的四气五味。甘平,指药物的药性温和,没有寒热的偏倚。

1、性味

性味是指药物的特性和味道,也就是所谓的四气五味。四气是指药物的四种性质,即寒、热、温、凉。寒凉和温热是两种完全相反的药物,但寒、凉、热、温只是在程度上有差别。五味原是指辛、甘、酸、苦、咸五味,后来又被拓展为反映药物功能分类的指标。辛味有疏肝解表,行气活血的功效。解表药、行气药、活血药多为辛味,主要用于表证、气滞血瘀。其甘具有补中、调和药性、缓急止痛的功效。通常滋补补虚、调和药性及止痛药多为甘味,主要用于治疗虚证、痛证。

2、甘平

甘是指味道淡且有回甘,平是指药性较温顺,药性不是很明显,但作用比较温和,一般人吃了,不会有太大的反应。一般的寒凉药物具有清热解毒、泻火、凉血、滋阴等功效,主要用于治疗各类热病。温热的药物具有温中、散寒、助阳、补火的功效,主要用于治疗不同的寒证。

由于每种药都有性味,所以要把它们相结合。若这两种药材均属寒,但其味不同,一苦一寒,一苦一寒,各有不同。相反,这两种药都是甘甜的,但性质不同,前者是甘甜,后者是甘甜,两者的功效不同。所以,不能将性味和味道隔离开来。性和味觉既是药物的一种,又是某些药物的共同特点。要正确理解和运用这些药品,必须要充分认识和掌握它们的所有性质,并知道它们在不同的药性中存在着不同的特点。

王凤主治医师中医科 上海市第六人民医院  三级甲等
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