糖尿病患者一般不能吃木糖醇巧克力。虽然糖尿病患者可以适量吃木糖醇食品,但木糖醇巧克力热量和脂肪含量比较高,糖尿病患者进食后可能会引起血糖增高,所以不建议患者吃木糖醇巧克力。一般建议糖尿病患者多吃高纤维食物,促进机体糖代谢。如玉米、小麦、豆类制品等。也可以多吃含糖量低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜等,或多吃富含硒的食物,如鱼、大蒜、芥菜等,能起到降低血糖、改善糖尿病症状的作用。多吃富含维生素B和维生素C的食物,也有利于减缓糖尿病并发症的进程,如芥菜、 甘蓝、青椒等。
需要注意的是,糖尿病患者不宜吃各种糖、蜜饯、果汁、冰淇淋、甜面包及糖制糕点等,基本都含大量淀粉且含糖量很高,易使患者出现高血糖的情况。糖尿病患者也不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物内脏、蛋黄、肥肉、动物油等,否则易使血脂升高,诱发动脉粥样硬化。患者也不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,不利于血糖的控制,而且,空腹情况下大量饮酒还可能发生严重低血糖。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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