一般情况下,山楂、苹果以及生姜可以一起煮水喝。山楂别名山里红、红果等,性温,味甘、酸,归肝、脾以及胃经,具有消食健胃、活血化瘀等功效。苹果性凉,味甘、酸,归脾、肺经,有辅助生津润肺、除烦解暑以及开胃醒酒之功效,而生姜味辛,性微温,归肺、脾经,有发汗解表、温中止吐以及温肺止咳的功效。三者不仅不存在食物相克的情况,一同煮水还可起到活血化瘀、温中散寒以及生津解酒、止呕的作用,从而减轻患者瘀血、怕冷、呕吐等不适症状。
需要注意的是,并非所有人群都适宜使用山楂、苹果以及生姜一起煮水喝。孕妇以及有出血性疾病者禁用,因为山楂除了具有消食化积的作用外,还具有活血化瘀的功效,孕妇服用后有可能会造成流产或阴道出血等症状,而有出血性疾病的患者饮用可能加重出血的症状,不利于病情恢复。同时,患者在饮用山楂苹果生姜水时,不可与海鲜同食,例如螃蟹、虾等,容易导致腹痛、恶心或者是呕吐等症状。另外,山楂苹果生姜水应适量饮用,不能一次喝得太多,以免对胃肠造成不良刺激。
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