王凤 主治医师
上海市第六人民医院 - 中医科
一般情况下，肾虚火炽、内热以及阴虚火旺的人群不能吃杜仲猪腰汤。因为杜仲猪腰汤的主要材料为杜仲和猪腰，杜仲性温，属于滋补类的药物，部分患者在食用后可出现口干舌燥、咽喉肿痛或者是尿黄便秘等上火症状，而本身就存在肾虚火炽、内热以及阴虚火旺的人群饮用后，可能会进一步加重病情。
杜仲猪腰汤是一种以猪腰和杜仲制作的汤类补品，猪腰味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰以及益气的作用，而杜仲性温，味甘、微辛，入肝经、肾经，有补肝肾、强筋骨以及安胎的功效，两者同用煲汤，可起到补肝强肾、益气安胎的作用，适用于肾阳不足、怀孕等人群服用，但要适量，不能一次吃得太多，以免引起上火。
需要注意的是，在饮用杜仲猪腰汤期间不宜同食元参，因为元参属于凉性中药，和杜仲的温补相冲，所以两者不可搭配。另外，如果患者喝不惯杜仲猪腰汤的味道，在烹调时可适当加些红糖、冰糖或者糖桂花等，这些食物的香气和甜味在一定程度上能够抵消杜仲的苦味，有利于患者饮用。