吃乌鸡是否会上火,不能一概而论,需要根据具体情况进行分析。乌鸡性平,味甘,具有滋补肝肾、补气养血的功效。乌鸡适合于体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健、产后妇女、患有更年期综合征等人群食用。
对于头晕乏力、面色淡白、腰膝酸软、四肢不温等症状的人群,吃乌鸡是不会上火的。在秋冬季节较为干燥,乌鸡搭配麦冬、北沙参、玉竹等药材进行煲汤,有助于滋阴润燥,尤其适合阴虚的人群进补。另外,乌鸡的营养价值还较为丰富,其中主要以蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素为主。
滋补是针对虚证而言,对于实证禁止滋补。若实证不慎滋补,会导致咽喉肿痛、口舌生疮甚至鼻出血,常见实证有脾胃湿热、痰热蕴肺、肝气郁结。而脾胃湿热常见食欲不振、腹胀、皮肤瘙痒、舌苔厚腻。痰热蕴肺常见咳嗽痰多色黄、咽喉肿痛。肝气郁结常见胁肋胀痛、脾气暴躁,具有上述症状或舌象,都最好不要吃乌鸡,否则会容易上火。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。